材料（2人分）

• シーチキンL(140g)

  1缶

• 大根

  300g

• 玉ねぎ

  中1/2個

• 牛乳

  200ml

• A 薄力粉

  15g

• A バター(室温に戻したもの)

  20g

• 塩

  小さじ1/2

• イタリアンパセリ

  適宜

つくりかた

1. 1

   大根は皮をむき、ピーラーでスライスします。玉ねぎは薄切りにします。

2. 2

   フライパンにシーチキンの油、玉ねぎを入れ火にかけます。玉ねぎが透き通ったら大根を加え、大根がしんなりするまでさらに炒め、牛乳を加えます。

3. 3

   小さめのボウルに A を混ぜ合わせて②の煮汁を少量加えて溶きのばし、②に加えます。ダマにならないように、混ぜながらとろみをつけます。

4. 4

   シーチキンLを加えてひと煮立ちさせ、器に盛ります。お好みでイタリアンパセリを添えます。