材料（2人分）

• シーチキンマイルド(70g)

  1缶

• サラきざみ

  適量

• 玉ねぎ

  中1/4個

• きゅうり

  1/2本

• トマト

  中1/2個

• マヨネーズ

  大さじ3

• 牛乳

  100ml

• 水

  大さじ4

• めんつゆ(3倍濃縮)

  大さじ1

• カレー粉

  小さじ2と1/2

• うどん(乾)

  2束

• 小ねぎ

  適量

つくりかた

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、水けをきります。きゅうり、トマトは薄切りにします。

2. 2

   ボウルにシーチキンマイルドを油ごと入れ、玉ねぎ、マヨネーズ、牛乳、水、めんつゆ、カレー粉を加えて混ぜ合わせ、器に注ぎ、小口切りにした小ねぎを散らします。

3. 3

   うどんはゆでて湯をきり、冷水でしめてから水けをきって器に盛り、サラきざみ、きゅうり、トマトを添えます。

4. 4

   ②にうどんをつけながらいただきます。