のりがめんつゆとなじんで磯の香りたっぷりのあんかけそばです。のりのおいしさを存分に味わうことができます。
のりだくあんかけそば

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調理時間
10分
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エネルギー
(1人分)417kcal
※湯を沸かす時間は除く
材料(1人分)
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5g
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ゆでそば
1玉分
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めんつゆ(2倍濃縮)
100ml
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水
300ml
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片栗粉
大さじ1
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かまぼこ
2切れ
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小ねぎ
適量
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おろししょうが
適量
つくりかた
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1
そばをゆでて湯をきり、器に入れます。
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2
鍋にめんつゆ、水、サラきざみを入れ煮立たせ、同量の水(分量外)で溶いた片栗粉でとろみをつけ、①にかけます。
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3
かまぼこ、斜め切りにした小ねぎ、おろししょうがを添えます。
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