材料（2人分）

• シーチキンSmile マイルド(50g)

  1袋

• 木綿豆腐

  1丁

• A　玉ねぎ（すりおろし）

  1/6個

• A　砂糖

  小さじ1

• A　酒

  小さじ1

• A　しょうゆ

  大さじ1

• オリーブ油

  大さじ1

• クレソン

  適宜

つくりかた

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーに包んで重石をのせ、15分ほど水きりします。

2. 2

   耐熱容器にシーチキンとAを入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で1分加熱します。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を中火で熱し、豆腐を両面こんがりと色づくまでよく焼きます。

4. 4

   器に③を盛り、②をかけ、お好みでクレソンを添えます。