毎日の食卓に はごろもレシピ

シャキシャキした食感のたけのこに、シーチキンの旨みとしょうがの香りで食欲がわく1品です。

シーチキンとたけのこの炊き込みご飯

  • 調理
    時間

    15

  • エネルギー
    (1人分)

    369kcal

※米をざるにあげておく時間、炊飯器で炊く時間は除く

材料(4人分)

  • シーチキンLフレーク(70g)

    1缶

  • 2合

  • たけのこ(水煮)

    250g

  • にんじん

    中1/4本

  • しょうが

    1片

  • A しょうゆ

    大さじ2

  • A みりん

    大さじ2

  • A 酒

    大さじ2

  • A 塩

    少々

  • 糸三つ葉

    適量

つくりかた

  1. 1

    米はといでざるにあげておきます。

  2. 2

    たけのこは薄切り、にんじん、しょうがはせん切りにします。

  3. 3

    炊飯器に①、A、水(分量外)を2合の目盛りまで入れ、その上にシーチキン(油ごと)、②をのせて通常通り炊き上げます。

  4. 4

    ご飯が炊きあがったら、全体を混ぜ合わせ、器に盛り、糸三つ葉をトッピングします。

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    みそを加えることで味が引き締まり、しょうゆなどの味付けは必要ありません。そのままでもお召し上がりいただけますが、麦めしや、ゆでて冷やしたうどん等にかけてお召し上がりください。

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