材料（4人分）

• シーチキンL(140g)

  1缶

• キャベツ

  250g

• たけのこ(水煮)

  100g

• 玉ねぎ

  中1個

• 市販餃子の皮

  1袋

• サラダ油

  大さじ1

• ごま油

  大さじ1

• A しょうゆ

  大さじ1

• A 砂糖

  小さじ1

• A 酒

  小さじ1

• A しょうが(おろし)

  小さじ2

• A 塩

  小さじ1

• A 片栗粉

  小さじ1

つくりかた

1. 1

   たけのこと玉ねぎは、粗みじん切りにします。キャベツは耐熱容器に並べ1～2分電子レンジ(600W)で加熱し、粗みじん切りにします。

2. 2

   ボウルに①とシーチキン(油ごと)、 A の調味料を入れてよく混ぜ合わせ、餃子の皮で包みます。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、餃子を並べます。

4. 4

   水を餃子の1/3くらいまで入れて蓋をして、弱火で水けがなくなるまで蒸し焼きにします。水けがなくなったら蓋を取り、ごま油をまわしかけて焼き目をつけます。

5. 5

   皿に盛り付けます。

※ 下味がついているので、タレがなくても、そのままおいしくできます。