材料（4人分）

• シーチキンL(140g)

  2缶

• キャベツ

  大4枚

• 小ねぎ

  10本

• 大和いも

  150g

• 卵

  2個

• お好み焼粉

  200g

• 水

  300ml

• ソース(お好み焼用)

  適量

• マヨネーズ

  適量

• 青のり

  適宜

• 削りぶし

  適宜

• 紅しょうが

  適宜

※お好みのシーチキンでもつくれます。

つくりかた

1. 1

   キャベツは粗みじん切りし、小ねぎは小口切りにします。大和いもは皮をむいてすりおろします。

2. 2

   ボウルに卵を溶きほぐし、①の大和いもを加えて混ぜ合わせます。

3. 3

   ②に水を加えて混ぜ、さらにお好み焼粉も加えて混ぜます。

4. 4

   ボウルに3/4量のシーチキンL、①のキャベツ、小ねぎ、③を入れて軽く混ぜ、200℃に温めたホットプレートに生地を1/4量ずつ流し入れ、両面に焼き色がつくまで焼きます。

5. 5

   ④にソース、マヨネーズをかけて、残りのシーチキンLをのせ、青のり、削りぶし、紅しょうがをのせます。