材料（4人分）

• サラスパ

  100g

• シーチキンマイルド(70g)

  1缶

• シャキッとコーン(190g)

  1缶

• なす

  2本

• サラダ油

  大さじ4

• しょうゆ

  少々

• かつお削り節

  4g

• 市販和風ドレッシング

  大さじ4

• レタスなどお好みのグリーン野菜

  適量

※お好みのシーチキンでもつくれます。

つくりかた

1. 1

   サラスパはゆでて湯をきり、冷水でしめてからよく水けをきります。

2. 2

   なすはへたを切り落として5cmの長さの棒状に切り、サラダ油を熱したフライパンで表面をこんがり焼き上げ、しょうゆをふります。

3. 3

   ボウルに①のサラスパ、油をきったシーチキンと汁けをきったシャキッとコーンを混ぜ合わせます。

4. 4

   お好みの野菜を盛った器に③を盛り、②のなす、かつお削り節をのせて市販和風ドレッシングをかけていただきます。