毎日の食卓に はごろもレシピ

ツルツルのサラスパと焼きなすの旨みが、絶妙のハーモニー!

焼きなすの極うまサラスパ

  • 調理
    時間

    20

  • エネルギー
    (1人分)

    291kcal

※湯を沸かす時間は除く

材料(4人分)

※お好みのシーチキンでもつくれます。

つくりかた

  1. 1

    サラスパはゆでて湯をきり、冷水でしめてからよく水けをきります。

  2. 2

    なすはへたを切り落として5cmの長さの棒状に切り、サラダ油を熱したフライパンで表面をこんがり焼き上げ、しょうゆをふります。

  3. 3

    ボウルに①、油をきったシーチキン、汁けをきったシャキッと!コーンを混ぜ合わせます。

  4. 4

    器にお好みのレタス、③、②、削りぶしをのせて市販和風ドレッシングをかけていただきます。

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