たっぷりの冬野菜にシーチキンを加えて。
ボリュームもおいしさもホットなメニューです。
冬野菜のホットサラダ
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調理
時間25分
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エネルギー
(1人分)275kcal
※湯を沸かす時間は除く
このレシピに使用した商品
材料（4人分）
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1袋
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1缶
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1缶
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にんじん
中1/2本
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れんこん
1/2節
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ごぼう
小1本
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長ねぎ
1本
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かぶ
小2本
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カリフラワー
小1/3個
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小松菜
1/2束
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市販ドレッシング
適量
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塩、こしょう
各少々
※お好みのシーチキンでもつくれます。
つくりかた
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1
にんじんは皮をむいて5mmの厚さの輪切りにし、れんこんは皮をむいて1cmの厚さの半月切り、ごぼうは削いで斜め薄切り、かぶは皮をむいて1/8等分に切り、カリフラワーは小房に分けます。
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2
長ねぎと小松菜は5cmの長さに切ります。
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3
①と②を順にゆで、水けをきります。
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4
ゆでて水けをきったサラスパにシーチキン、シャキッとコーン、③を合わせ、軽く塩、こしょうをし、皿に盛ります。
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5
④にお好みの市販ドレッシングをかけます。
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おやつやおつまみにも。 -
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