食物繊維たっぷりの水菜と、たんぱく質が豊富なシーチキンを組み合わせたヘルシーメニュー。
しょうがの風味が効いた、カラダが温まるサラダです。
シーチキンと水菜のスープサラダ

-
調理
時間15分
-
エネルギー
(1人分)125kcal
※Aを煮立てる時間は除く
材料(4人分)
-
1缶
-
1/2缶
-
50g
-
水菜
80g
-
にんじん
中1/4本
-
長ねぎ
少々
-
塩、こしょう
各少々
-
おろししょうが
小さじ1
-
A 水
1000ml
-
A しょうゆ
小さじ1
-
A コンソメスープの素
3個
※お好みのシーチキンでもつくれます。
つくりかた
-
1
鍋に A を煮立て、半分に折ったサラスパを加えて約4分ゆでます。
-
2
水菜は4cm長さに切り、にんじんは細切りにする。混ぜて器に盛りつけます。
-
3
①にシーチキンとシャキッと!コーン、おろししょうがを加えて煮たら、塩、こしょうで味をととのえます。
-
4
器に②を盛り、③を注ぎ、細切りにした長ねぎをトッピングします。
このレシピを見た人にオススメ
-

シーチキンとシャキッと!コーンのポテサラスパ
ハニーマスタードソースで少し大人なサラスパサラダ。
しょうゆを加えているので甘すぎず、ついつい箸が進む一品。 -

はごろも煮とエリンギのコーンバター
はごろも煮を加えて、いつもと一味違う甘辛い具だくさんなコーンバターに仕上がります。
-

きくらげ人参しりしり
シーチキンを油ごと使用した、旨みがギュッと詰まったメニューです。きくらげの食感が楽しく、ごまの香りが食欲をそそります。
-

コーンとサクサク揚げ玉おやつごはん
コーンの色鮮やかな黄色と、コーンの甘み、コーンの食感がご飯によく合います。
小腹がすいた時や、忙しい時、夜食など、パパッと作れます。めんつゆがしみたご飯にコーン、揚げ玉の食感が合わさり、やみつきになります。紅しょうがとマヨネーズが飽きのこない味のアクセントになっています。











