はごろも煮のとろろそば

はごろも煮のとろろそば

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暑い夏にぴったりの冷製とろろそばです。はごろも煮の甘辛さが、そばととろろによく絡みいつもとは一味違う“とろろそば”が楽しめます。

1

そばはざるに入れて流水で水洗いし、水けをよくきっておきます。
2

長いもは皮をむき、一口大に切って厚手の袋に入れ、すりこぎ等でたたき、粗い粒のとろろにします。
3

きゅうりは、細切りにします。
4

お皿に、①のそばを盛り、②、③をのせ、はごろも煮、汁けをきったシャキッと！コーンを盛り付けます。混ぜ合わせたＡをまわしかけ、小ねぎを散らし、サラきざみをトッピングします。お好みでサラダ油をかけてもコクがでて、おいしく召し上がれます。

※火を使わなくてもできるゆで麺のレシピですが、乾麺や生麺を使ってもおいしく、本格的になります。

シーチキンで魚介つけうどん

かつお節の風味が効いたつけ汁に、シーチキンを油ごといれることで旨みとコクがアップします。
つるんと心地よい喉越しとしっかりしたコシの、テーブルマーク「稲庭風うどん」をつけていただきます。
ラバーブレッドケーキ（イギリス料理：海苔とオートミールのお焼き）

イギリス（ウェールズ地方）で食べられている料理をきざみのりを使って再現しました。焼きたてのカリっとした食感と海苔の旨みがあとを引くおいしさです。
のび～るキンパ風おにぎり

「サラきざみ」と「雪印北海道100 さけるチーズ」でつくる、のび～るキンパ風焼きおにぎりです。ごま油香る焼きおにぎりの中から「さけるチーズ」がびよ～ん！楽しさ＆おいしさアップのレシピです。「サラきざみ」をたっぷり加えるのがポイント！おにぎりが崩れにくく風味も良くなります。じっくり焼くことで「さけるチーズ」が芯まで温まり、とても良く伸びますよ！
シーチキンのちらし寿司

シーチキンをトッピングしたちらし寿司。ほんのりしょうゆ味のシーチキンが酢飯によくあいます。お子様も食べやすい味付けなので、ひな祭りにもぴったりです。