サクサクの食感の長いもで、ジューシーなシーチキンをはさみ焼きにしました。
長いもに少し焦げ目がつく程度まで焼くと美味しく仕上がります。
長いものシーチキンはさみ焼き
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調理時間
20分
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エネルギー
(1人分)244kcal
材料(2人分)
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長いも
180g
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片栗粉
適量
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1缶
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A パン粉(乾)
大さじ1と1/2
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A しょうゆ
小さじ1/2
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サラダ油
大さじ1
つくりかた
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1
長いもは皮をむき、1cm程度の輪切りにします(16枚の輪切りを作ります)。
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2
A の材料をボウルに入れ、良く混ぜ合わせます。
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3
長いもに片栗粉をまぶし、②を8等分ずつのせ挟みます。
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4
フライパンにサラダ油を熱し、③の両面を焼き色がつくまで焼きます。
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