ボジョレーワインにもぴったりなオードブルです。隠し味のにんにくが効いたきのこディップは、クラッカーにのせてお召し上がりください。お酒も美味しくなる一品です。
シーチキンときのこのカナッペ
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調理時間
20分
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エネルギー
(1人分)164kcal
材料(4人分)
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1缶
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1袋
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しめじ
1パック
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玉ねぎ
中1個
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にんにく
1片
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オリーブ油
小さじ2
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塩
小さじ1と1/2
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パセリ(みじん切り)
1/2枝
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プチトマト
適量
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クラッカー
適量
つくりかた
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1
しめじは石づきを取り、粗みじん切りにします。玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにします。
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2
フライパンにオリーブ油、玉ねぎ、にんにくを入れて中火にかけ、塩ひとつまみを加え、玉ねぎが軽く色づくまで炒めます。
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3
しめじ、シーチキンLフレークを油ごと加え、全体が茶色くなるまで炒めます。
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4
パセリ、サラダビーンズ、残りの塩を加えて混ぜあわせ、皿に盛ります。
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5
プチトマト、クラッカーを添えていただきます。
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