毎日の食卓に はごろもレシピ

夏こそシャキッと!コーンで夏メシをおいしく!炊飯器で作るバターコーンライス。コーンの液汁も使っているので甘みが引き立ち、隠し味のみそでコクを出しました。2合レシピです。

コーンの炊き込みご飯

  • 調理時間

    10

  • エネルギー
    (1人分)

    422kcal

※炊く時間は除く。

材料(4人分)

  • シャキッとコーン

    (190g)1缶

  • ベーコン

    4枚

  • にんじん

    中1/3本

  • 2合

  • バター

    20g

  • 味噌

    15g

  • 貝割れ大根

    適宜

つくりかた

  1. 1

    ベーコンは拍子切りにします。にんじんは小さめの角切りにします。

  2. 2

    米はといでざるにあげておきます。

  3. 3

    炊飯器に米とシャキッとコーンの液汁を入れ、水を2合の目盛りまで入れます。①、シャキッとコーン、バター、味噌を入れて軽く混ぜ、通常通りに炊きあげます。ご飯が炊きあがったら全体を混ぜ合わせ、器に盛ります。お好みで刻んだ貝割れ大根を散らします。

このレシピを見た人にオススメ

  • じゃがバタコ
    じゃがバタコ

    ホクホクのじゃがいもに、コーンの食感がマッチ。バターの香ばしさとコクで味わいもアップします。

  • まいにち舞食 ポテトサラダ
    まいにち舞食
    ポテトサラダ

    定番のポテトサラダに焙炒ソフト削りを合せてみるといつもとひと味違うおいしさUPのポテサラに早変わりです。

  • キッズナポリタン タコさんナポリタン
    キッズナポリタン
    タコさんナポリタン

    ~家族みんなで楽しく作ろう おうちナポリタン~お子様のためのナポリタン。お子様も食べやすいブロッコリーを使ってタコさんウィンナーをトッピングしました。作るのも食べるのも楽しくなるナポリタンです。

  • コーンなまるごとトマトチキンごはん
    コーンなまるごとトマトチキンごはん

    コーンごはん進出レシピ!コーンの色鮮やかな黄色と、コーンの甘み、コーンの食感がご飯によく合います。トマト1個をそのまま炊飯器に入れて炊き上げるレシピです。炊き上がりはトマトをつぶしながらよく混ぜてお召し上がりください。