材料（4人分）

• シーチキンL(140g)

  2缶

• 玉ねぎ

  中2個

• かぼちゃ

  1/2個

• トマト

  中1個

• にんにく

  1片

• バター

  10g

• カレールウ

  100g

• 水

  750ml

• ご飯

  800g

• パセリ

  適宜

つくりかた

1. 1

   玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにします。かぼちゃはワタをとり一口大に、トマトは1cm角に切ります。

2. 2

   鍋にバターとシーチキンの油、にんにく、玉ねぎを入れて熱し、玉ねぎが薄く色づくまで炒めます。トマトを加え、トマトがソース状になるまで炒め、水を加え沸騰させ、アクをとります。

3. 3

   かぼちゃを加え蓋をして、かぼちゃがやわらかくなるまで煮込みます。一度火を止め、カレールウを加え溶かし、シーチキンLを1缶加え、とろみがつくまで混ぜながら煮込みます。

4. 4

   残りのシーチキンLを1缶加えて火を止め、蓋をしてシーチキンを温めます。

5. 5

   器にご飯を盛り④をかけます。

※お好みでパセリをご飯にかけてもおいしくできます。