毎日の食卓に はごろもレシピ

とろろ汁にシーチキンを混ぜました。シーチキンの液汁も加えるので旨みもアップします。
みそを加えることで味が引き締まり、しょうゆなどの味付けは必要ありません。そのままでもお召し上がりいただけますが、麦めしや、ゆでて冷やしたうどん等にかけてお召し上がりください。

シーチキンのコク旨とろろ汁

  • 調理時間

    10

  • エネルギー
    (1人分)

    225kcal

材料(4人分)

つくりかた

  1. 1

    大和いもの皮をむき、すりおろします。

  2. 2

    別の容器に味噌、水を入れ混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    ②を①に少しずつ加えながら溶きのばします。シーチキンを油ごと加え、よく混ぜます。

  4. 4

    器に③を注ぎ、小口切りにした万能ねぎを散らします。

※麦めしや、ゆでて冷やしたうどん等にかけてお召し上がりください。

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