材料（2人分）

• シーチキンＬフレーク

  (70g缶)1缶

• さつまいも

  100g

• にんじん

  中1/4本

• A みりん

  小さじ1

• A 塩

  少々

• A 水

  大さじ3

• パセリ

  適宜

つくりかた

1. 1

   さつまいもは皮付きのまま細切りにし、水にさらして水けをきります。にんじんは細切りにします。

2. 2

   フライパンにシーチキンＬフレークを油ごと入れ、①を加えて火にかけ、炒めます。

3. 3

   弱火にして A を加えて蓋をし、1～2分蒸します。蓋を開け、汁けを飛ばすように炒めます。

4. 4

   器に盛り、お好みでみじん切りにしたパセリを散らします。