材料（4人分）

• 焙炒ソフト削り はごろも舞

  5g

• シャキッとコーン(190g)

  適量

• じゃがいも

  中2個

• きゅうり

  1／3本

• 玉ねぎ

  30ｇ

• にんじん

  20ｇ

• スライスハム

  2枚

• バター

  大さじ1

• マヨネーズ

  大さじ3

• 塩、こしょう

  各少々

つくりかた

1. 1

   じゃがいもは皮をむき2～3cmの厚さに切り、水からゆでます。じゃがいもがゆであがったら、湯をきり、中火で水分を飛ばしバターを入れてつぶします。

2. 2

   きゅうり、玉ねぎ、にんじんは薄切りにし、軽く塩もみして水けをよくきります。

3. 3

   ボウルに①、②、短冊切りにしたスライスハム、汁けをきったシャキッとコーン、焙炒ソフト削り半分とマヨネーズを加えてよく混ぜ合わせ、塩、こしょうで味をととのえます。

4. 4

   器に盛り、残りの焙炒ソフト削りをトッピングします。