材料（2人）

• シーチキンL

  (140g缶)1缶

• 玉ねぎ

  中1/4個

• じゃがいも

  中1個

• にんじん

  中1/3個

• リーフレタス

  適量

• A 酢

  大さじ1

• A レモン汁

  大さじ1

• A 塩

  小さじ1

• A 砂糖

  小さじ1

• A オリーブ油

  大さじ2

• A パセリ（みじん切り）

  大さじ1

※お好みのシーチキンを使ってもおいしく召し上がれます。

つくりかた

1. 1

   玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水けをきります。

2. 2

   じゃがいもは皮をむいていちょう切り、にんじんは薄い半月切りにして柔らかくなるまで一緒にゆで、粗熱をとります。

3. 3

   ボウルにAを混ぜ合わせ、 1. と 2. 、シーチキンを油ごと加えて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で冷やします。

4. 4

   器にちぎったリーフレタスを敷き、3. を盛り付けます。

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