材料（2人分）

• シーチキン

  (140g缶)1缶

• ポポロスパ7分結束

  200g

• 玉ねぎ

  中1/2個

• トマト

  中2個

• アスパラ

  4本

• にんにく(みじん切り)

  小さじ1

• オリーブ油

  大さじ1

• 塩、こしょう

  各少々

• バジルの葉

  適量

※ シーチキンはお好みに応じて、お選びください。

つくりかた

1. 1

   シーチキンは軽くほぐします。アスパラは乱切り、玉ねぎは薄切りにします。

2. 2

   トマトは縦半分に切り、大きめのざく切りにします。(トマトは湯むきするとよい)

3. 3

   深鍋に湯を沸かして塩を加え、ポポロスパ7分結束をゆではじめます。

4. 4

   フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火にかけ、きつね色になったら、アスパラ、玉ねぎを加えて炒めます。

5. 5

   シーチキンとトマト、バジルの葉を④に加え、③のゆで湯1/4カップを入れて2～3分煮ます。熱したフライパンに直接シーチキンを入れると水分がはねるおそれがあります。アスパラ、玉ねぎを入れてから、シーチキンを加えてください。

6. 6

   ③のゆであがったポポロスパを⑤に加え、手早く炒めて全体になじませ、塩、こしょうで味をととのえます。