東北地方で広く親しまれている納豆汁をアレンジした、クセになるおいしさのシーチキンおみそ汁です。シーチキンと大豆製品でたんぱく質もしっかり摂ることができます。
シーチキンと納豆のおみそ汁

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調理
時間15分
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エネルギー
(1人分)378kcal
材料(2人分)
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1缶
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舞たけ
1パック
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水
300ml
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納豆
1パック
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木綿豆腐
1/4丁
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味噌
大さじ2
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卵
2個
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長ねぎ、または小ねぎ(小口切り)
適量
※味噌の量はお好みで調整してください。
つくりかた
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1
舞たけは小房に分けます。豆腐は食べやすい大きさに切ります。
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2
鍋にシーチキンの油、舞たけを入れて火にかけ、しんなりするまで炒めて水を加えます。
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3
煮立ったら納豆、豆腐、シーチキンを加えて味噌を溶き入れ、卵を割り落とします。
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4
ねぎを加え、卵をお好みの固さになるまで煮て、器に盛ります。
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