材料（2人分）

• ポポロマカ　早ゆで　３分(160g)

  80g

• シーチキンLフレーク(70g)

  1缶

• トマト

  中2個

• にんにく

  1片

• 塩

  小さじ1

• 砂糖

  小さじ1

• オリーブ油

  大さじ2

• バジル(生)

  適量

つくりかた

1. 1

   ポポロマカはゆでて湯をきります。

2. 2

   トマトは1cm角に切り、にんにくはみじん切りにします。

3. 3

   トマトに塩、砂糖をふりよく混ぜます。

4. 4

   フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火にかけ、にんにくの香りがたったらシーチキン(油ごと)、③を加え、トマトが崩れてソース状になるまで中火で炒めます。

5. 5

   ①を加え1分ほど煮て、お好みで塩(分量外)で味をととのえ器に盛り、バジルを添えます。